| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.447.2.10 от 02.02.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
75839 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Добавка комплексная пищевая "Ультра Лонг" (ТУ 9146-001-96337313-09)
продукция изготовлена ООО "Русские Ингредиенты", 140600, Московская обл., г. Зарайск, ул. Московская, д. 113 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3051/и-09 от 24.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец | 1,0 | Мышьяк | 2,0 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,01 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Содержит пищевые добавки Е1520, Е281. | | Массовая доля золы, %, не более - 15,0. | | Кислотность, °К - 5,6±0,3. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Русские Ингредиенты", 140600, Московская обл., г. Зарайск, ул. Московская, д. 113 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ТУ 9146-001-96337313-09 "Добавка комплексная пищевая для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий" |
