| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.451.2.10 от 02.02.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
75843 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая "Сгущенное молоко 069.01750" ("CONDENSED MILK 069.01750")
продукция изготовлена "Kerry Ingredients (UK) Ltd", Bradley Road, Royal Portbury Dock, Bristol BS20 7NZ (Великобритания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве ароматизированных снеков с пряностями |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3106/и-09 от 24.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 1,0 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,3 | ртуть | 0,05 | Микотоксины (мг/кг, не более): | | афлатоксин М1 | 0,0005 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,025 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 500 | стронций-90 | 200 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 100000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | S.aureus в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е551, Е955, Е954, Е102 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис Б-901 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарный сертификат, выданный Управлением по делам окружающей среды и потребления; спецификация |
