Номер свидетельства и дата |
78.01.10.009.У.000062.02.10 от 19.02.2010 |
|
Управление по г.Санкт-Петербург
|
Типографский номер бланка |
19379 |
Продукция и фирма-изготовитель |
пищевая добавка: ароматизатор идентичный натуральному "Концентрированный ароматизатор морепродуктов"
Актив Интернейшинал С.А., Меттленвег 17, 2504 Бьен ( Activ International S.A., Mettlenweg 17, 2504 Bienne, Switzerland) (Швейцария) |
Область применения |
для использования в пищевой промышленности. |
Свидетельство выдано |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.110 от 25.01.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения - 12 месяцев со дня изготовления. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения. |
Гигиеническая характеристика |
| мг/кг, не более | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 500 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ /г | не более 100 | патогенные м/о, в т.ч.сальмонеллы в 25,0г | не допускаются |
|
Фирма-получатель |
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской Академии Сельскохозяйственных наук, 191014 Санкт-Петербург, Литейный пр., д.55. (Российская Федерация)
|
Нормативная документация |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", " аттестат качества для экспорта продукции;технический паспорт;паспорт безопасности;сертификат качества;сертификат анализов;сертификат об отсутствии ГМО |