| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма сухая безмолочная быстрорастворимая обогащенная пробиотическими культурами "Каша гречневая безмолочная обогащенная бифидобактериями" (ТУ 9197-004-96436727-2010)
продукция изготовлена ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д. 2, стр. 1 (адрес производства: филиал ООО "Нестле Россия" в г. Вологде, 160010, г. Вологда, ул. Михаила Поповича, д. 4-а) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (на 100 г продукта): белок, г, - 5,5-13; жир, г, - 0,8-7; витамин А, мкг-экв - 400; витамин Е, мг - 6; витамин С, мг - 45; витамин В1, мг - 0,3; витамин В2, мг - 0,4; железо, мг - 10; йод, мкг - 40, кальций, мг - 500; цинк, мг - 5; натрий, мг - 20 | | Бифидобактерии КОЕ/г, не менее | 1000000 | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,3 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,02 | Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 - не допускается (<0,00015); зеараленон - не допускается (<0,005); дезоксиниваленол - не допускается (<0,05); Т-2 токсин - не допускается (<0,05) | | Диоксины | не допускаются | Пестициды (мг/кг, не более): | | гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды, 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускается | Бенз(а)пирен | не допускается (<0,2 мкг/г) | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137-40, стронций-90-25 | | Вредные примеси (мг/кг, не более): зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускаются | металлические примеси (%, размер отдельных частиц не должен превышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) | 0,0003 | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | B.cereus (КОЕ/г, не более) | 200 | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 |
|
