| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.6952.12.04 от 07.12.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
7444 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка "Генулакта Каррагинан тип SGI-3F" (Genulacta carrageenan type SGI-3F)
продукция изготовлена фирмой "СР Кelco ApS" (Ved Banen 16, DK-4623 Lille Skensved), Дания (Филиппины) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных десертов холодного розлива. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3230/и-04 от 18.11.2004г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 12 месяцев. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП, в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том | | числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Е 407 | |
|
| Фирма-получатель — |
МП АО "Геркулес Холдинг БВ" (117418 Москва, ул.1-я Тверская-Ямская, д. 23) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация фирмы-изготовителя, сертификат происхождения |
