| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.8157.12.04 от 30.12.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
8699 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Ароматизатор - курица порошкообразный 15.94.4924" ("Chicken Flavor Powder 15.94.4924")
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances Inc. (I.F.F.)", P.O.Box 309, 1200 AH Hilversum (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, снэков, сухариков, чипсов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3333/и-04 от 02.12.2004 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5 х 10^3 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит Е330, Е262, Е414, Е551, Е640 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромагрупп", 107023, Москва, ул. Буженинова, д. 16, офис 509/03 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарно-гигиенический сертификат, спецификация |
