| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.404.1.05 от 21.01.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
9133 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка-краситель "БЕТА-КАРОТИН 0,2% РАСТВОР В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ" марка М (ТУ 9353-043-00481134-96; Изменения №1 и №2)
продукция изготовлена ООО "ПОЛИСИНТЕЗ" (308013, г. Белгород, ул. Рабочая, 14 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3630/и-04 от 30.12.2004г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности 6 месяцев. Не подлежит розничной продаже. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели биологической активности: | | Содержание бета-каротина в 0,2% растворе | 0,18 - 0,22% | Показатели безопасности: | | Показатели окислительной порчи: | | перекисное число | не более 16,0 моль активного кислорода | кислотное число | не более 4,0 мг КОН/г | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | Свинец | 0,1 | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,05 | Санитарно-микробиологические показатели: | | живые клетки продуцента, в 1,0 г | не допускаются | Е 160 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ПОЛИСИНТЕЗ" (308013, г. Белгород, ул. Рабочая, 14, тел. (0722)27-64-10) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9353-043-00481134-96 "БЕТА-КАРОТИН 0,2% И 0,5% РАСТВОРЫ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ"; Изменения №1 и №2. |
