| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.656.1.05 от 27.01.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
9440 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "SDF 084.001 Карамель" ("SDF 084.001 Caramel")
продукция изготовлена "Fromatech Ingredients B.V.", Industriestraat 13, 6135 KE Sittard, The Netherlands, Industrial area "Bergerweg" (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, продуктов быстрого приготовления |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3418/и-04 от 16.12.2004 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 24 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5 х 10^3 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит Е 414, Е 1518 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фроматех Ингредиентс", 121099, Москва, Проточный переулок, 9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация |
