| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1392.2.05 от 14.02.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
10241 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Вкусоароматическая сокосодержащая основа: "Вишня 35082000100000" (Kirsch Grundstoff 35082000100000)
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG" (Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim/Heidelberg) (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков, ароматизированных молочных продуктов, кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3773/и-05 от 20.01.2005г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 2,5 месяца. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Гигиенические требования безопасности: | | токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец-0,2; кадмий-0,02; мышьяк-0,1; ртуть- 0,01 | | радионуклидов, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 1200 | стронций-90 | 240 | пестицидов, мг/кг, не более: | | ГХЦГ сумма изомеров | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,4 | микробиологические показатели: | | КМАФАНнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в1,0 г | не допускаются | патогенные м/о, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи / плесени, КОЕ/г, не более | 2000 / 500 | содержит Е300, Е 211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД Россия" (117218, Москва, ул.Кржижановского, д.15, к. 3.) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация, сертификат здоровья |
