| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.5.У.1893.2.05 от 25.02.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
10803 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка для детского питания "Генулакта каррагинан тип LP-75" (Genulacta® carrageenan type LP-75)
продукция изготовлена на заводах "СР Kelco ApS", Ved Banen 16, DK-4623, Lille Skensved, Дания; "CP Kelco Philippines Inc.", Abugon, Sibonga Cebu (Филиппины) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных десертов горячего розлива для детского питания. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3645/и-04 от 30.12.2004г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | Свинец | 2,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Код добавки Е 407 | |
|
| Фирма-получатель — |
МП АО "Геркулес Холдинг БВ" (125047, г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.23) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок",сертификат производства и свободной продажи, спецификация |
