| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.2501.3.05 от 14.03.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
11439 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному - ароматизатор сметана с луком порошкообразный 15.85.2874 (Sour Cream & Onion Flavor Powder 15.85.2874)
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances Inc. (I.F.F.)", P.O.Box 309, 1200 AH Hilversum The Netherlands (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов и снеков |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-4032/и-05 от 25.02.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): | 500 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более): | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более): | 100 | Содержит Е330, Е621, Е551, Е262, Е 341 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромагрупп", 107023, Москва, ул. Буженинова, д. 16, офис 509/03 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" санитарно-гигиенический сертификат, спецификация |
