| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.2637.3.05 от 16.03.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
11580 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Сливки TEG-10287200, Порошок"
продукция изготовлена "TAKASAGO Europe GmbH" (Industriestrasse 40, D-53909 Zulpich) (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, желе, мороженого, ферментированных молочных изделий, напитков (безалкогольных, слабоалкогольных, алкогольных, сокосодержащих), пищевых концентратов, жевательной резинки, чая. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4022/и-05 от 25.02.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения при температуре не ниже 4°С - 183 дня.Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Кадмий | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^3 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е1520 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ПКФ Милорада" (127322, г. Москва, ул. Яблочкова, 25) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа |
