| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3059.3.05 от 25.03.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
12024 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Люксара 130 Аравийская камедь (Luxara 130 Gum Arabic)"
продукция изготовлена "Arthur Branwell & Co LTD" (Bronte House, 58-62 High Street, Epping, Essex CM164 AE) (Великобритания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2. 1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве загустителя, стабилизатора . |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4021/и-05 от 25.02.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.Срок хранения - 24 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 2,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1 х 10^4 | БГКП, в 0,1 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, в сумме, КОЕ/г, не более | 500 | Плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Индекс - Е414 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ПКФ Милорада" (127322, г. Москва, ул. Яблочкова, 25) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа |
