| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.3146.3.05 от 25.03.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
12112 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Ароматизатор Курица" арт.1400302130 ("Chicken Flavour" art. 1400302130")
продукция изготовлена "SILESIA Gerhard Hanke GmbH & Co. KG" (Postfach 21 05 54, D-41431 Neuss, Germany) (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, соусов, приправ. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3926/и-05 от 10.02.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 5,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е414, Е636, Е307 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ПС Трейд" (125047, г. Москва, ул. Александра Невского, д. 19/25, стр.1) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат качества, спецификация |
