Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию (выданные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, включая Управления)


главная  |   << предыдущая  |  68316  |  следующая >> 
Номер свидетельства и дата —  77.99.11.9.У.3339.4.05 от 01.04.2005
  Федеральная Служба
Типографский номер бланка —  12313
Продукция и фирма-изготовитель —  комплексная пищевая добавка "Эмульгатор для жировых эмульсий 642601" ("Emulgator fur Fettemulsion 642601")
продукция изготовлена "AVO-Werke August Beisse GmbH" (Industriestrasse 7 49191 Belm) (ФРГ)
Область применения —  для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий.
Свидетельство выдано —  на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3788/и-05 от 20.01.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 24 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика — 

Токсичные элементы, мг/кг, не более: 

  

Свинец 

1,0 

Мышьяк 

1,0 

Кадмий 

0,2 

Ртуть 

0,03 

Радионуклиды, Бк/кг, не более: 

  

цезий-137 

80 

стронций-137 

100 

Пестициды, мг/кг, не более: 

  

ГХЦГ (сумма изомеров) 

0,5 

ДДТ и его метаболиты 

0,05 

Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 

0,005 

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г 

50000 

БГКП (колиформы) в 0,1 г 

не допускаются 

сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г 

не допускаются 

S.aureus в 0,1 г 

не допускаются 

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г 

не допускаются 

дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более 

100 

Содержит Е407, Е412 

 

Фирма-получатель —  ООО "СпецСтрой" (124575, Москва, г. Зеленоград, к. 903, н.п.1) (Российская Федерация)
Нормативная документация —  СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат производства и свободной продажи, спецификация

главная  |   << предыдущая  |  68316  |  следующая >> 

Внимание! Показываются только действующие на момент создания базы данных документы. Дата актуализации базы данных — 11.10.2010

Hosted by uCoz