| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3699.4.05 от 06.04.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
12678 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Пектин сухой"
продукция изготовлена "The Coca-Cola Company" (США) на заводе "Varoise de Concentres S.A." ,Signes (Франция) и на заводе "Atlantic Industries County Louth. Drogheda", Ireland (Ирландия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2. 1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4125/и-05 от 03.03.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Токсичные элементы (мг/кг), не более: | | Свинец | 10,0 | Мышьяк | 3,0 | Медь | 50,0 | Цинк | 25,0 | Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Пищевая добавка Е440 | |
|
| Фирма-получатель — |
Московское представительство "The Coca-Cola Export Corporation" (119633, г. Москва, ул. Новоорловская, д.7, 3-й этаж) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация соответствия |
