| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4502.4.05 от 26.04.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
13508 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - модифицированный крахмал "SNOW-FLAKE 6308"
продукция изготовлена "Corn Products Brasil", Av. Do Cafe, 277 - Torre B - 2 andar 04311-000 Sao Paulo-SP, Brasil (Бразилия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-4418/и-05 от 07.04.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | медь | 10,0 | цинк | 30,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 500 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 500 | Индекс Е1412 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "СПб Трейд", 197342, Санкт-Петербург, Ланское ш., д. 13, лит.А, пом. 3-Н (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат качества, сертификат происхождения, сертификат ISO 9001:2000, лист безопасности, спецификация |
