| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.5581.5.05 от 24.05.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
14636 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая основа "Ананас-Алое Вера-Кокос 35000132330000" ("Ananas-Aloe Vera-Kokosnuss Grundstoff 35000132330000")
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Str. 4-6, 69214 Eppelheim/Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков, ароматизированных молочных продуктов, кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-4865/и-05 от 28.04.2005г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (мг/100 г основы): | | витамин С - 64,0; витамин Е - 11,0 | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,2 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,01 | мышьяк | 0,1 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,4 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 1200 | стронций-90 | 240 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 2000 | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит Е440, Е330 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Вильд Россия", 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д.15, к.3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат ISO 9001:2000; сертификат безопасности для здоровья; спецификация |
