| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.5802.5.05 от 25.05.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
14859 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - краситель "Экстракт паприки" (9169-005-38969442-04)
продукция изготовлена ООО "ЭкоКолор", 109428, Москва, 1-й Институтский проезд, д. 5, строение 1, оф. 91 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве красителя |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-4384/и-05 от 07.04.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | кадмий | 1,0 | Содержание пестицидов: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | не допускаются | ДДТ и его метаболиты | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 140 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 1000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10 г | не допускаются | плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит Е160с, Е1520 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ЭкоКолор", 109428, Москва, 1-й Институтский проезд, д. 5, строение 1, оф. 91 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9169-005-38969442-04 "Экстракт паприки (пищевая добавка - краситель натуральный Е 160с)", ТИ, спецификация |
