| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.9.У.6087.6.05 от 02.06.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
15165 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Крахмал кукурузный (Maize Starch)
продукция изготовлена "ROQUETTE ITALIA S.p.A." (15063 Cassano Spinola) (Италия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности, в том числе, при производстве продуктов детского питания. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4898/и-05 от 13.05.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 0,5 | Мышьяк | 0,5 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,01 | Содержание радионуклидов, Бк/л, не более: | | цезий-137 | 140 | стронций-90 | 100 | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | не допускаются (менее 0,005) | ДДТ и его метаболиты | не допускаются (менее 0,005) | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП (колиформы) в 1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | Плесени, КОЕ/г, не более | 50 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Родиа Рус", 115114, Москва, Кожевнический пр., д. 4, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация соответствия |
