| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.6307.6.05 от 07.06.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
15411 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному: "Ароматизатор Чай S-126297"
продукция изготовлена фирмой "Givaudan Schweiz AG" (Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf ), Швейцария, Германия, Великобритания, Нидерланды, Испания, Франция (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, желе, мороженого, кисломолочных изделий, сыра, напитков (безалкогольных, слабоалкогольных, алкогольных, сокосодержащих), пищевых концентратов, жевательной резинки, чая. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации № 77.99.11.9.У.7605.1204 от 23.12.2004 на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3417/и-04 от 16.12.2004г. и экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-5061 от 06.06.2005; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | Свинец - | 5,0 | Мышьяк - | 3,0 | Ртуть - | 1,0 | Кадмий - | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г - не более | 5х10^3 | БГКП в 0,01 г - | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - | не допускаются | Плесени, КОЕ/г - не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г - не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство компании "Живодан" (115054, Москва, Космодамианская наб., 52, стр.1) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя |
