| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.6874.6.05 от 22.06.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
15995 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая добавка "Экстракт Ацеролы (Acerola-Extrakt)
продукция изготовлена "Plantextrakt GmbH & Co. KG", Dutendorfer Str. 5-7 91487 Vestenbergsgreuth (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков, кондитерских изделий, жевательных резинок |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-5200/и-05 от 16.06.05 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность: | | Содержание витамина С (г/100 г) | 25,0 | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Красногорсклексредства", 143444, Московская обл., Красногорский р-н, п. Опалиха, ул. Ленина, 25 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация, сертификат свободной продажи, свидетельство об отсутствии ГМО |
