| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.7158.6.05 от 28.06.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
16287 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: камедь гуаровая AGRIGUAR 200/3500
продукция изготовлена "Guar Exports Co. Ltd", Ali Abd Alatif St., Faiha - 3rd Floor, Khartoum, Sudan (Судан) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве соусов, майонезов, мороженого, сыра и продуктов быстрого приготовления (супы, каши) в качестве загустителя и стабилизатора |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-4406/и-05 от 07.04.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 24 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец | 2,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БКГП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25, 0 г | не допускаются | плесени/дрожжи, КОЕ в 1,0, не более | 500 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 160 | Стронций-90 | 90 | Код добавки Е412 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Центр Проект Импэкс", 125047, г. Москва, ул. Фадеева, 5, строение 1, офис 410. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
декларация соответствия; спецификация продукта; копия сертификата анализов; копия сертификата происхождения; копия сертификата безопасности; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве отвердителя; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
