| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.7350.7.05 от 04.07.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
16495 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Витамин В12 0,1% на основе мальтодестрина (Vitamin B12 (maltodextrin) 0,1%)
продукция изготовлена "Kortus Food Ingredients Services GmbH", Gewerbestrasse 3, 78359 Orsingen - Nenzingen (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности для обогащения молочных и кисломолочных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5267/и-05 от 23.06.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются | E.coli в 1,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит Е1400 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Штайреробст", 142200, Московская обл., г. Серпухов, ул. 1-я Московская, д. 7 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат здоровья, спецификация |
