| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.7930.7.05 от 15.07.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
17092 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка-ароматизатор натуральный "IA 018 Лимон 40428 " ("IA 018 Lemon spray flavour 40428").
продукция изготовлена "Enrico Giotti S.p.a" (Via Pisana 592 Badia a Settimo), 50010 (Италия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, мороженого, напитков (безалкогольных и слабоалкогольных). |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5182/и-05 от 16.06.2004г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
ГМО (кукуруза) - отсутствуют. | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФА нМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е 472, Е 320, Е 414 | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
OOO "Джотти" (101000, г. Москва, ул. Мясницкая, д.13, стр.10). (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" .СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация о соответствии фирмы-изготовителя (сертификат качества, спецификация). |
