| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.8093.7.05 от 20.07.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
17257 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному - Tomato & Basil Flavor Powder 15.82.0190 (ароматизатор - томат с базиликом порошкообразный 15.82.0190)
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances - I.F.F. (Nederland) B.V.", Zevenheulelenweg 60, P.O. Box 5021, Tilburg (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве снэковых изделий, чипсов, сухариков, экструдированных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора № ФЦ/1751 от 04.07.2005г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е621, Е551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромика", 103808, Москва, Глинищевский пер., д. З (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарно-гигиенический сертификат; спецификация |
