| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.8384.7.05 от 25.07.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
17554 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному - "Ароматизатор Курица Р-127865 "
продукция изготовлена: "Givaudan Schweiz AG" (Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf), Испания, Швейцария, Германия, Великобритания, Нидерланды, Франция (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, крекеров, чипсов, супов, соусов, сухариков, пищевых концентратов, смесей специй, приправ, мясных изделий, полуфабрикатов, плавленых сыров |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5302/и-05 от 07.07.2005г. Условия использования, хранения и транспортировкив соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов мг/кг, не более | | Свинец | 5,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП в 0,01г | не допускается | Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускается | Плесени, КОЕ/г - не более 100 | | Дрожжи, КОЕ/г - не более 100 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство Компании Живодан, (г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", гигиенический сертификат, сертификат ISO 9001 |
