| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9392.8.05 от 16.08.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
18597 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "АмилоЛюкс-А" (ТУ 9291-009-13684916-05)
продукция изготовлена ООО ПО "Сиббиофарм", 633004, Новосибирская область, г. Бердск, ул. Химзаводская, д. 11 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5257/и-05 от 23.06.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствием с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 10,0 | Мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^4 | БГКП (коли-формы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | E.coli, в 25,0 г | не допускаются | Наличие живых клеток-продуцентов | не допускаются | Содержит: Е202, Е211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО ПО "Сиббиофарм", 633004, Новосибирская область, г. Бердск, ул. Химзаводская, д. 11 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9291-009-13684916-05 "Препарат ферментный "АмилоЛюкс-А" |
