| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9983.9.05 от 01.09.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
19228 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Фумаровая кислота гранулированная (Fumaric Acid Fine Gran)"
продукция изготовлена "Tate & Lyle Ingredients America, Inc.", (2200 E. Eldorado Street, Decatur, IL 62521) (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2. 1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве регулятора кислотности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5535/и-05 от 28.07.2005г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели качества: | | Содержание фумаровой кислоты (в пересчете на безводное вещество), (%, не менее) | 99,0 | Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | Свинец | 2,0 | Содержание малеиновой кислоты (мг/кг, не более) | 10 | Индекс - Е297 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ригли", 123060, г. Москва, ул. Маршала Мерецкова, д.3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа фирмы- производителя. |
