| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10493.9.05 от 16.09.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
19772 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая вкусоароматическая добавка "Делисана ФЛ" ("Delisana FL") 18105
продукция изготовлена "Rudolf Kissinger GmbH", Am Pfadchen 6*55286 Worrstadt (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве ливерных колбас и паштетов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5118/и-05 от 09.06.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5.0 | мышьяк | 3.0 | кадмий | 0,2 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 200 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Содержит Е 621 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ВЕКТОР И К", 111395, г. Москва, аллея Первой Маевки, д. 15 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", гигиенический сертификат, спецификация, акт отбора образцов, проект этикетки. |
