| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10607.9.05 от 21.09.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
19918 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка: "Стабилизатор MSC 150"
продукция изготовлена "MSC Co., Ltd.,", 439-13, SOJU, UNGSANG, YANGSAN, KYEONGNAM (Корея) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5775/и-05 от 25.08.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | кадмий | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАНМнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит: Е415, Е407, Е300, Е621, е466 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Арника-Холдинг", 690065, г. Владивосток, ул. Стрельникова, 4/6, офис 7 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", техническая документация изготовителя. |
