| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10747.9.05 от 27.09.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
21067 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "БУДАЛ 951 (Трифосфат натрия) Budal 951 (Sodium triphosphate)"
продукция изготовлена "Chemische Fabrik Budenheim KG" Rheinstrasse 27, 55257 Budenheim (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 в качестве комплексообразователя, регулятора кислотности, текстуратора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4827/и-05 от 28.04.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 36 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности: | | Содержание Р2О5 | 56 - 58% | Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | Свинец | 4,0 | Мышьяк | 3,0 | Индекс - Е451 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Химпище-Холдинг", 129626, г. Москва, ул. Староалексеевская, д.8, стр.1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя |
