| Номер свидетельства и дата — |
77.99.23.3.У.12194.10.05 от 21.10.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
20559 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
сырье для производства биологически активных добавок к пище "Гидролизат ганглиев кальмара "Тинростим" (порошок до 250 г) (ТУ 9283-278-00472012-05)
продукция изготовлена ФГУП "ТИНРО-Центр", 690950, г.Владивосток, пер. Шевченко, д. 4 (адрес производства - г.Владивосток, ул.Западная, д.10) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище (источник белка). |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6308/б-05 от 01.09.2005г. Срок годности - 36 месяцев. Хранить при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% в защищенном от света месте. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные вещества, %, не менее: белок - 75 (в а.с.в.); глутаминовая кислота - 20. | | Максимумы оптической плотности раствора при длине волны 267±3 мм (показатель подлинности) | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 10,0 | кадмий | 2,0 | мышьяк | 12,0 | ртуть | 0,5 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 10000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | Е Сoli в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 200 | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 2,0 | гептахлор | не допускается | алдрин | не допускается | Радионуклиды, Бк/кг, не более | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Состав: экстракт из гидролизата ганглиев кальмара. | |
|
| Фирма-получатель — |
ФГУП "ТИНРО-Центр", 690950, Приморский край, г.Владивосток, пер.Шевченко, д.4 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9283-278-00472012-05 "Гидролизат ганглиев кальмара "Тинростим", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)". |
