Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию (выданные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, включая Управления)


главная  |   << предыдущая  |  59568  |  следующая >> 
Номер свидетельства и дата —  77.99.11.9.У.12970.11.05 от 11.11.2005
  Федеральная Служба
Типографский номер бланка —  22372
Продукция и фирма-изготовитель —  культура заквасочная бактериальная (прямого внесения) глубокозамороженная F-DVS ABY - 3 - Probio -Tec™
продукция изготовлена "Chr. Hansen A/S" (10-12 Boge Alle 2970 Hersholm Denmark) (Дания)
Область применения —  для производства йогурта и кисломолочных продуктов.
Свидетельство выдано —  на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-6122/и-05 от 06.10.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке.Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика — 

Содержит молочнокислые микроорганизмы Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus , Lactobacillus acidophilus La-5, Streptococcus thermophilus и Bifidobacterium lactis BB-12, КОЕ/г, не менее 

1 х10*10 

Показатели безопасности: 

  

Санитарно-микробиологические показатели: 

  

БГКП в 10 г закваски 

не допускаются 

S.aureus в 10 г закваски 

не допускаются 

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г закваски 

не допускаются 

Дрожжи и плесневые грибы, КОЕ/г, не более 

Токсичные элементы, мг/кг, не более: 

  

свинец 

1,0 

мышьяк 

0,2 

кадмий 

0,2 

ртуть 

0,03 

Фирма-получатель —  ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Нормативная документация —  СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация фирмы-изготовителя, сертификат здоровья и безопасности, сертификат свободной продажи, декларация об отсутствии ГММ и ГМО

главная  |   << предыдущая  |  59568  |  следующая >> 

Внимание! Показываются только действующие на момент создания базы данных документы. Дата актуализации базы данных — 11.10.2010

Hosted by uCoz