| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.12979.11.05 от 11.11.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
22381 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральный: "Корица дюраром (Hot cinnamon Durarome) 861671 TDB0922B"
продукция изготовлена "Firmenich S.A.", 7, Chemin de la Bergere CH-1217, Meyrin 2 Geneve (Швейцария) на заводах Firmenich California, Firmenich New Jersey, Firmenich Florida (США); Firmenich (Бразилия); Firmenich (Великобритания); Firmenich Bjorge Biomarin AS (Норвегия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве напитков (безалкогольных, слабоалкогольных, алкогольных, сокосодержащих), молочных продуктов, кондитерских изделии, мороженого, пищевых концентратов, жевательной резинки, чая. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-6195/и-05 от 20.10.2005г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг//кг), не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | кадмий | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г , не более | 5x10^З | БГКП в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е965, Е414, Е472е, Е551. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
OOO "Фирмениш", (119049 г. Москва, ул. Мытная, д. 3, оф.1А) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя. |
