| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.15111.12.05 от 26.12.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
24654 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - Селф Z 60 (FN 03-90, комбинация полифосфатов натрия) (Self Z 60 (FN 03-90, Combination of Sodium polyphosphates)
продукция изготовлена "Chemische Fabrik Budenheim, K.G." Rheinstrasse 27, D - 55257 Budenheim (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сырных соусов и плавленых сыров |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-6444/и-05 от 24.11.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 36 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание фосфора (Р2О5), % | 59-63 | Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): | | свинец | 4,0 | мышьяк | 3,0 | фтор | 10,0 | Содержит: Е452 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Химпище-холдинг", 129626, Москва, ул. Староалексеевская, д. 8, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья, спецификация |
