| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.15236.12.05 от 27.12.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
24780 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
изолят соевого белка "Денсоя Ай Пи" ( "DENSOYA IP")
продукция изготовлена "Shandong Jia Hua Soya Protein Co., Ltd.", (48 Shao Guan Road, Qingdao, China 266071) (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных и молочных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, пищевых концентратов, за исключением продуктов детского и диетического питания. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-6433/и-05 от 24.11.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг): | | Свинец | 1,0 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0,2 | Ртуть | 0,03 | Микотоксины: афлатоксин В1, мг/кг, не более: | 0,005 | Пестициды, мг/кг, не более: | | гексахлорциклогексан и изомеры | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 80 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП, в 0,1 г | не допускаются | S. aureus в 0,1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются | Дрожжи и плесени КОЕ/г, не более - 100 | | Белок (на а.с.в.), не менее % | 90 | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Союзснаб-Логистик" (143406, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация соответствия; спецификация продукта; копия сертификата анализов; копия сертификата безопасности; декларация фирмы-изготовителя об отсутствии ГМО. |
