| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.15372.12.05 от 29.12.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
24919 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
концентрат соединительнотканного белка "Белок говяжий ("HAMULTOP KRS 15")"
продукция изготовлена "DUTCH PROTEIN & SERVICES ® B.V." Sir Rowland Hillstraat 3, 4004 JT Tiel, The Netherlands (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.9969.8.05 от 31.08.2005г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5681/и-05 от 11.08.2005 г., , №72/э-6702/и-05 от 27.12.2005г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Белок (%, не менее) | 94 | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,05 | кадмий | 0,1 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Г.К.ХАН и Ко", 119121, г. Москва, ул. Плющиха, д. 62, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", лист безопасности, ветеринарный сертификат, сертификат качества, спецификация |
