| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.721.1.06 от 27.01.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
25676 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
сухой овощной наполнитель-"Красная свекла дегидратированная" (" 1038 Red beet CON PWD")
продукция изготовлена: "New Foods Industry S.p.A", Localita Crocioni 43/a 37012 Bussolengo-Verona (Италия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве продуктов, предназначенных для питания детей старше 5 месяцев, кондитерских изделий, йогуртов, десертов, мороженого |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-6681/и-05 от 22.12.2005г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов*, мг/кг, не более: | | свинец | 0,3 | кадмий | 0,02 | мышьяк | 0,2 | ртуть | 0,01 | Пестициды*: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,005 | Нитраты* | 600 | Радионуклиды, Бк/кг: | | цезий-137 | 600 | стронций-90 | 200 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 100000 | БГКП (колиформы) | в 0,01 г не допускаются | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25,0 г не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 1000 | Плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Примечание: *-в перерасчете на восстановленный продукт | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "НПП Контур", 107150, г. Москва, ул. Пермская, д. 11, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиеническое заключение, сертификат происхождения |
