| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.983.2.06 от 07.02.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
25955 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Сцинтиллаза CS150L" ("Scintillase CS150L")
продукция изготовлена "Genencor International B.V.", P.O. Box 218, 2300AE Leiden, Нидерланды; адрес производства: "Genencor International BVBA", Komvest 43, B8000 Brugge (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пива. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6477/и-05 от 01.12.2005 г.; условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | E.coli в 25,0 г | не допускаются |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство компании с ограниченной ответственностью "Гененкор Интернэшнл Лимитед", 119071, Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация, гигиенический сертификат. |
