| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.1781.2.06 от 28.02.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
26820 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая добавка "Экстракт ромашки 0077510" ("Chamomile extract 0077510")
продукция изготовлена "Frutarom Switzerland LTD", Rutiwisstrasse, CH-8820 Wadenswil (Швейцария) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве нектаров, безалкогольных, слабоалкогольных и сокосодержащих напитков, кондитерских изделий, молочных и масложировых продуктов, мороженого, пищевых концентратов, жевательной резинки, детских травяных чаев. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6965/и-06 от 16.02.2006 г.; условия использования, хранения и транспортировки, cрок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ и его изомеры | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | гептахлор, алдрин | не допускаются | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 400 | стронций-90 | 200 | Санитарно-микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фрутаром", 121019, г. Москва, Гоголевский б-р, д. 31, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация. |
