| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.1800.2.06 от 28.02.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
26842 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая сокосодержащая основа "Черная смородина 36000297770000" (Fruchtzubereitung Schwarze Johannisbeere 36000297770000)
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim/Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кисло-молочных напитков, йогуртов, безалкогольных напитков, мороженого. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.11.9.У.13815.12.05 от 05.12.2005 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6350/и-05 от 10.11.2005 г., №72/Э-7013/и-06 от 22.02.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 8,5 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,8 | кадмий | 0,06 | мышьяк | 0,4 | ртуть | 0,04 | Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: цезий-137 | 1200 | стронций-90 | 240 | Содержание пестицидов, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 2000 | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит: Е1422, Е524, Е410, Е120. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Вильд Россия", 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д. 15, к. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; техническая документация изготовителя. |
