| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2143.3.06 от 13.03.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
27225 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Пролайв BS Ликвид" ("Prolyve BS Liquide")
продукция изготовлена "LYVEN", Zac Normandial, 11 Avenue du Pays de Caen, 14460 Colombelles, France (Франция) |
| Область применения — |
использования в пищевой промышленности при производстве пива, этилового спирта, в крахмалопаточной промышленности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-7009/и-06 от 22.02.06 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок годности в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | E.coli в 25 г | не допускаются | Наличие живых клеток-продуцентов | не допускается | Содержит: Е422, Е202 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Алкотех", 390039, г. Рязань, ул. Интернациональная, д. 16, кв. 35 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности; спецификация |
