| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.3972.5.06 от 10.05.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
29207 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка (смесь многофункциональная) "Мистермит С 12" (ТУ 9199-022-54899698-05)
продукция изготовлена ООО "Платинум Абсолют", 142715, Московская обл., Ленинский р-н, совхоз им. Ленина, Комбинат по переработке плодов и ягод (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сыров. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-7071/и-06 от 02.03.2006 г.; условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержание фосфатов (в пересчете на Р2О5), % | 1,1-1,3 | Содержит: Е401, Е407, Е516, Е339, E160b | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ПТИ Глобал", 115035, г. Москва, Космодамианская наб., д. 40-42, стр. 3 (помещение ТАРП ЦАО) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9199-022-54899689-05 "Комплексные пищевые добавки "Мистерсмит" (смеси многофункциональные)"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
