| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4029.5.06 от 12.05.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
29264 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая добавка наполнитель "Клубника-шиповник" ("Fruit preparation strawberry-rosehip") 36000251440000
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim/Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, мороженого. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-7436/и-06 от 27.04.2006; №72/Э-7041/и-06 от 02.03.2006 г.; условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,5 | кадмий | 0,05 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,01 | Содержание пестицидов, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,005 | ДДТ и его метаболиты | 0,005 | Микотоксины, мг/кг, не более: патулин | 0,05 | Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: цезий-137 | 140 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 2000 | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит: Е1422, Е163, Е524, Е410. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Вильд Россия", 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д. 15, к. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация. |
