| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4692.5.06 от 31.05.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
29948 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Макси-Гель 617" (Maxi-Gel 617), дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый"
продукция изготовлена "Tate & Lyle Ingredients Americas, Inc", 2200 E. Eldorado Street, Decatur, IL 62525 (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7508/и-06 от 18.05.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,5 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | мышьяк | 0,5 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 | ДДТ и метаболиты | 0,05 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 400 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Индекс - Е1422 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Банг & Бансомер", 125167, Москва, Ленинградский просп., д. 37А, корп. 14 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; паспорт безопасности материала; спецификация |
