| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.007.У.000071.06.06 от 23.06.2006 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
3000 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Улучшитель хлебопекарный " Мажимикс" с белой этикеткой ".
ООО " Саф - Нева ", 301600, Тульская обл., Узловский район, г. Узловая. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Комплексная пищевая добавка для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий.Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-производителя. Срок хранения - 24 месяца.Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.929. П. 3713 от 08.06.2006 г, санитарно-эпидемиологического заключения N 78.01.08.929.Т.001506.05.06 от 29.05.2006г |
| Гигиеническая характеристика — |
Улучшитель хлебопекарный " Мажимикс" с белой этикеткой " | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,03 | Микотоксины:афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т - 2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Пестициды: ГХЦГ и изомеры | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4 - Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Радионуклиды : цезий - 137 | 60 | стронций | 30 | Пищевые добавки Е170,Е471,ферменты амилаза, ГМИ компоненты отстутствуют. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Саф - Нева ", 197342, Санкт - Петербург, ул. Белоостровская, д. 13 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.4.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТУ 9291 - 023 - 48975583 - 2006, ТИ, рецептура. |
