| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000081.07.06 от 06.07.2006 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
3010 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка " Яблочный пектин - Е 440 Herbapekt SF 50 - А - LV
" Herbafood Ingredients GmbH" ( Phobener Chausse 12D- 14542 Werder/ Havel ) (ФРГ) |
| Область применения — |
Используется в пищевой промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П. 4522 от 03.07.2006 г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов." Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности 18 месяцев с даты изготовления, условия хранения в сухом, темном помещении при температуре не выше 25 град.С и относительной влажности воздуха не более 70%. Этикетка : наименование продукции, изготовителя, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг), не более: | | свинец - 10,0; мышьяк - 3,0 ; цинк - 25,0; медь - 50,0 | | радионуклеиды, Бк/кг ( при условии В< ( или = ) 1: | | цезий - 137 | 160 | стронций - 90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/Г- не более 5 * 10^4; БГКП в 0,1 г - не допускаются | | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г - не допускаются | | Плесени, КОЕ/Г - не более 100 ; дрожжи, КОЕ/Г - не более 100 | | Источник получения - яблоки. Внешний вид - гранулы кремово - бежевого цвета | | с нейтральными органолептическими характеристиками. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО " Балтийская группа ", г. Санкт - Петербург, ул. Наличная, д.6, офис 54. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.4.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
