| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6073.7.06 от 07.07.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
31360 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному: Ароматизатор - сгущенное молоко порошкообразный 17.41.0304 (Condensed Milk Flavor Powder 17.41.0304)
продукция изготовлена International Flavors & Fragrances IFF (Great Britain) Limited, Duddery Hill, Haverhill Suffolk, CB9 8LG, England (Великобритания) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков и кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7728/и-06 от 15.06.2006г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | -свинец | 5,0 | -кадмий | 1,0 | -ртуть | 1,0 | -мышьяк | 3,0 | Бенз(а)пирен мг/кг, не более - | 0,001 | Микробиологические показатели: | | -КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | -БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | -Патогенные м/о, в т .ч. сальмонеллы в 25 г | не допускается | -Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е220, Е1520, Е414 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромика", 103808, г. Москва, Глинищевский пер., д. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация фирмы-изготовителя, сертификат безопасности, сертификат анализа фирмы-изготовителя |
