| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.8705.8.06 от 21.08.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
34058 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному "Тарома MF 3" ("Taroma MF 3")
продукция изготовлена "ВК Giulini GmbH", Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 Ladenburg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, консервов, соусов, готовых блюд. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-7967/и-06 от 20.07.2006 г.; условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е621. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "КС Витязь", 123362, Москва, ул. Свободы, д. 18 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья, спецификация фирмы. |
